닭안심 장조림~~
한주가 시작되었네요~~~ 아직 어리버리 주부지만 저처럼 초보 주부들을 위해 하나씩 레시피 작성하려구요^^ 오늘은 아이들이 좋아하는 닭안심 장조림 만들어 봅니다.! 닭가슴살보다 닭안심이 더 부드러워서 아이들도 좋아하고, 저도 먹기 부담없어서 좋아요~~ 재료 : 닭안심 300g, (마트에서 한팩 샀는데 거기서 반 사용했어요) , 깐 메추리알 500g, 대파 1대, 멸치 우린 다시마 국물 1컵(200ml정도) 양념 재료 : 간장 8큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 후추 조금 메추리알 까기귀찮아서 마트에서 깐 메추리알로 준비했어요^^ 전 물에 한번 헹궜네요~ 닭안심살은 끓는물에 삶아서 결대로 먹기 좋게 찢어놓아요~ 냄비에 대파 1대를 잘라서 넣고, 멸치다시 우린 국물 1컵(200ml)와 양념재료..
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