어설픈 초코 쿠키 만들기!!
오랜만에 서진군이 좋아하는 초코 쿠키 만들어보았습니다. 이번엔 많이 만들려고 대량의 재료를 사용했더니 오븐 전기료가 만만치 않은듯하네요~~~ 준비재료 제과,쿠키용 박력분 1000g, 설탕 600g (500ml) , 버터 또는 마가린 400g, 소금 8g (어른 큰숟가락 한스푼), 베이킹 파우더 15g (어른 큰숟가락 두스푼 ) 계란 3개, 코코아 가루 30g, 땅콩, 아몬드,초코칩 토핑 재료 (마트가면 쿠키용으로 판매해서 손쉽게 구할수 잇어요) 박력분 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 곱게 체에다 걸러서 준비해 둡니다. 실온에 두거나 렌지에 10초정도 돌린 상태의 버터와 설탕을 주걱으로 고르게 잘 저어줍니다. 계란을 하나씩 넣어가면서 고루 잘 저어줍니다. 첫번쨰 밀가루와 두번째 재료들을 잘 섞어서 반죽을 ..
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